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基督教圣餐饼,也被称为无酵饼,是一种不添加酵母或其他发酵剂的饼,其做法如下: 材料中筋面粉 3湯勺(普通湯勺)盐 少量(1/6湯勺)黄油 少量(1/2湯勺)水 2湯勺 做法1. 将黄油软化后拌入面粉中,揉搓均匀。2. 在面粉中间留个孔,倒入适量水,一点点地加,揉搓起筋后,切成需要的大小(例如分成2份)。3. 用擀面杖擀成碗口大小的圆片,厚薄要可以透手的样。4. 放入不粘平底锅烘热(温度设定约11