香榧，又称榧子、玉山果、野极子等，是红豆杉科榧属植物的种子。它是一种常绿乔木，原产于中国，尤其以浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等地为主要生长区域。香榧树具有观赏价值，其果实成熟后呈紫褐色，果肉黄白色，具有浓郁的香气。香榧富含蛋白质、纤维素、脂肪、油酸、棕榈酸、甘油酯、甾醇、硬脂酸等多种营养成分，具有润肺止咳、润燥通便、杀虫消积等功效。香榧除了作为食品外，还可用于中药材，具有化痰、止渴、清肺润肠等功效。香榧树的寿命长达数百年，因此有“寿星树”之称
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