hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下河蚌寄生虫能煮死吗，死河蚌能不能吃这方面的一些知识
1、死河蚌不能吃。建议煮活的并且是新鲜的河蚌，如果吃死河蚌，很可能导致人体中毒。烹饪河蚌时注意清洁。因为河蚌含有沙子，而且它们的肠子里含有很多污物，所以必须在烹饪前切掉肠子，把这些污物清理干净。只有这样才能享受到河蚌的鲜甜美味。
2、河蚌具有很高的营养价值。河蚌富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质元素，其中锌含量最高。许多理论和研究都提到河蚌可以下火、清热解毒。夏天最适合用它来煮汤。如果家里有人醒来时头疼脑胀，河蚌汤也可以用来减轻酒精中毒。
上述的解答希望对你有所帮助。
